醬菜水分測試儀測量報告

發表時間:2019-06-10 14:12

米德水分儀測試醬菜報告

  • 實驗目的和要求

1、檢測出醬菜含水量;

2、要求檢測后數據準確,檢測數據重復性好。

二、實驗設備(環境)及要求

1、實驗儀器:QL-610(千分之五),

2、檢測對象:普通醬菜

3、環境要求:無風環境下、水分儀周圍和上方有足夠空間、實驗室檢測最佳

三、實驗操作步驟

用實驗藥勺提取7.1克醬菜,置于不銹鋼托盤中,用實驗藥勺將面粉平鋪均勻,溫度設置135℃用儀器進行加熱,約6分鐘后檢測結束,檢測數據顯示12.77%;為了檢測儀器的精確性,待儀器溫度降至50℃以下時進行第二次測試,用實驗勺提取6.8克醬菜,置于不銹鋼托盤中,用實驗藥勺將醬菜平鋪均勻,溫度設置150℃用儀器進行加熱,約7分鐘后檢測結束,檢測數據顯示12.74%; 用實驗藥勺提取7克醬菜,置于不銹鋼托盤中,用實驗藥勺將醬菜平鋪均勻,溫度設置150℃用儀器進行加熱,約8分鐘后檢測結束,檢測數據顯示12.73%。實驗結果所得數值較為準確,儀器檢測精度較高。

四、實驗結果

項目

型號

溫度(℃)樣品克重(g)檢測時間(min)檢測數據(%)剩余克重(g)備注
千分之五1357.16.3168.3
自動模式
千分之五1357.157.3868.7
自動模式

四、實驗注意事項

1、請在產品使用說明書規定的環境條件下使用,勿在不符合要求的環境中操作使用。
*2、醬菜樣品足夠細小,擺放樣品時盡量均勻平鋪在托盤上,不要簡單地用一個球型或方形,可分割成若干個小部分平鋪。
3、儀器的周圍應確保有足夠的空間,以免熱量堆積和過熱(儀器上方應留有1m的空間)。
4、由于儀器周圍的加熱單元四周區域會變熱,請勿在儀器周圍放置易燃物品。
5、在加熱烘干過程中,環形加熱元件和其防護玻璃的溫度會達到200℃。因此請勿打開或接觸加熱單元。如需要打開請斷開電源并等待,直至其完全冷卻。
6、測試完成后由于樣品本身、加熱單元和其他容器仍會很燙,因此在取走樣品時應小心謹慎。
7、本儀器不適用于可燃或易燃物品、含有腐蝕性的物質,強行使用可能會對人體產生危害或損壞設備。


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